Pamuk Poğaça

Herkese yeniden merhaba :) Şimdi sizlere hem ekmek gibi olan hem çok sağlıklı bir poğaça tarifi vermek istiyorum, çay saati ve kahvaltı için birebir

Tarifimiz şöyle;

1 paket kuru maya
1 yumurta
1 bardak süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz (iç malzemeye göre zeytin ezmesi varsa yeterli, peynirli yaparsanız 1 tatlı kaşığı olabilir)
Yarım su bardağı sıvı yağ ( ben fındık yağı kullanıyorum)
4 bardak kadar un gerekirse ilave edebilirsiniz (tam buğday unuyla da çok güzel oluyor)
1 yumurta sarısı üzeri için

Yapılışı;

1 bardak sütü ılınıncaya kadar ısıtıp derin bir kaba alıyoruz ve mayayı içinde eritiyoruz
Sonra tüm malzemeyi ekleyip yoğuruyoruz ve yarım saat mayalanması için bırakıyoruz
Yarım saat sonunda istediğimiz iç malzemeyi ekleyip şekil veriyor ve üzerine yumurta
sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun ...